KARABÜK’TE SAFRAN ALARMI! JANDARMA TARLALARDA

SAFRANIN KİLOSU 900 BİN LİRAYA KADAR ÇIKTI

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve “kırmızı altın” olarak adlandırılan safran, yüksek piyasa değeriyle gündemde. Geçtiğimiz yıl kilogramı yaklaşık 450 bin liradan satılan safranın fiyatının bu yıl 600 bin ila 900 bin lira seviyelerine ulaşması, üreticilerin güvenlik kaygılarını artırdı.

Dünyanın en değerli baharatları arasında gösterilen safranın hasadı, ekim ve kasım aylarında gerçekleştiriliyor. Çiçeklerin içinden özenle çıkarılan kırmızı tepeciklerden elde edilen ürünün az miktarda üretilmesi ve yoğun emek gerektirmesi, ekonomik değerini yükselten başlıca etkenler arasında yer alıyor.

TARLALARDA GÜVENLİK ÖNLEMLERİ ARTIRILDI

Safranın yüksek fiyatı, tarlalardaki ürünün korunmasını üreticiler açısından daha önemli hâle getirdi. Hırsızlık riskine karşı jandarma ekipleri bölgede güvenlik çalışmalarını artırırken, bazı alanlar termal kameralar ve dronlar yardımıyla gözetleniyor.

Üreticiler de aylar süren emeklerinin karşılığını alabilmek ve ürünlerini koruyabilmek amacıyla güvenlik güçleriyle iş birliği yapıyor. Tarlalarda gece gündüz sürdürülen kontrollerle olası hırsızlık olaylarının önüne geçilmesi hedefleniyor.

SAFRAN TARLALARI TURİSTLERİN DE İLGİSİNİ ÇEKİYOR

Safranbolu safranı, ekonomik değerinin yanı sıra çiçeklenme döneminde oluşturduğu görüntüyle de dikkat çekiyor. Mor renkli safran çiçeklerini görmek isteyen yerli ve yabancı ziyaretçiler, bölgedeki üretim alanlarına ilgi gösteriyor.

Üretimin önemli bir bölümünün dış pazarlara yönelmesi de safranı bölge ekonomisi açısından değerli ürünlerden biri hâline getiriyor. Üreticiler için hasat döneminin en önemli gündemlerinden biri ise yetiştirilen ürünün güvenli biçimde toplanması ve değerlendirilmesi.

Safranbolu’da geleneksel tarımsal üretimin önemli simgelerinden biri olan safranda, yüksek fiyatla birlikte güvenlik konusu da öne çıkıyor. Üreticiler ve güvenlik ekipleri, hasat sürecinde ürün kaybı yaşanmaması için tedbirlerini sürdürüyor.